人見左官工業謹製「卓上かまど」試し炊きしました

  • 2014.05.12 Monday
  • 14:44
ひょんなことからウチのミセ前に展示させて貰うことになった
「卓上かまど」
http://gh-yanagi.jugem.jp/?eid=284



「燃料入れて試しに炊いてみても良いよ」
と言われたのですがウチだけではちょいと気が引けるので・・・
5月10日 イタリアンレストラン「トリットリア アル・ラグー」ご一家さんと
共にチャレンジすることになりました。


1合炊きなので固形燃料1ケ入れて浸水したお米を釜に投入。



湯気が上がっています!
良い香りが広がります・・・



ギャラリーも増え、皆でワイワイガヤガヤと
おしゃべりしたり撮影大会したりして
炊き上がりを待ちます。


炊けました!!
燃焼時間はおよそ20分なのですが
かなり長く感じましたね。
待ち遠しくて・・・・


試食!
つやつやピカピカで美味です!
もちろん元のお米の美味しさも大きいのでしょうが
小さいながら分厚い土の中で炊いたお米は
旨み、水分等々がしっかり保持されているように
感じられます・・・



塩・梅干し・ふりかけで堪能。
良い感じですよね。ごはんもさることながらこの雰囲気。
家族の原点、という感じがします。

5月よりこの「卓上かまど」1合炊き・黒を
古民家ゲストハウス やなぎ で見本として展示しております。
ご興味がおありで実物をご覧になりたい方はお越しください。


詳しい事のお問い合わせ・販売は・・・
  ↓↓↓
人見左官工業 代表:人見 正美氏
(土と漆喰 伝統工法 エクステリア.プラスター.ヒトミ)

〒669-2222 兵庫県篠山市味間南113-1
       TEL 079-594-3634
                    携帯 090-3995-7122


までお願いいたします。

いつものごとく、ウチは紹介だけで
仲介・販売はしておりません。
直接お問い合わせ下さい。




■兵庫県篠山市福住391番■
素泊まりの「はたご」
古民家ゲストハウス やなぎ
http://www.gh-yanagi.com
 
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