「やなぎ」裏庭の遠大な計画発動!!!

  • 2015.04.02 Thursday
  • 19:53
春ですねえ〜〜〜〜〜

関西地方 下界はがほぼ満開
ここ篠山でもかなり蕾が膨らんできて
気の早い木はちらほらと・・・・

さささ!

畑の季節だ!!畑・発動!!!


P4020714.JPG

耕運機始動だ!耕転だ!!

P4020716.JPG

・・・・んんん・・・・???果樹?の苗木???

P4020719.JPG

あれっ?この耕運機を操っているお方はどなた???

P4020720.JPG

     !!!!苗木登場!!!
  
P4020721.JPG

実はこの↑苗木を一生懸命、定植しているお方は
日置の「ささらい」オーナーシェフ 藤岡氏であらせられるのです・・・!
「ささらい」HP  http://sasarai.com/

レストランで使用する「柚子こしょう」の「ゆず」を
ご自身で育てる所からやりたい・・・・!との事で
ではウチの裏庭・・・と言うか畑に植えますか?
と打ち合わせしたのが昨年末。
本日、目出度く定植の運びとなりました・・・!

明日から春の長雨の予報・・・・
定植にはもってこいの日取りでした。

P4020723.JPG

何年もかかる遠大な計画&野望です
でもシェフ自らお手植えするところから始めるって
すばらしいこだわりですよね。

「ゆず」「きんかん」「いちじく」
大きくなるといいね・・・・

■兵庫県篠山市福住391番■
素泊まりの「はたご」
古民家ゲストハウス やなぎ
http://www.gh-yanagi.com







 
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