佐々木さん家の黒豆畑 2017

  • 2017.06.19 Monday
  • 10:16

雨が・・・・少ない・・・!!

 

でも黒豆の準備はしなくてはいけないわけです

300年超続く由緒正しき農家・佐々木家の

黒豆作りのお手伝いを6月18日 決行しました!

 

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長〜い畝・・・続くよどこまでも〜♪

・・・てな事を言っている場合ではありません

初参加の方2名を加え、6名全員フル稼働です

 

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種を直接まくのか?

鳥・獣にほじくられないように嫌忌薬をまぶすのか?

やはり苗を育ててから定植するべきか?

発芽率は?

苗で植えるとより確実に思えるが根切り虫にやられても・・・

等々、想定・対策事案が多いのです

 

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佐々木さん まく間隔や深さを熱血指導!

 

あるだけの種と苗を植えてそれでは終われません

鹿よけのネットを張る準備・・・延々とくい打ち・・・

 

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お昼過ぎ

作業がひと段落して・・・というか材料が尽きた&人もへばったので

畑作業終了

すぐ近くの「妙見山」に4年前植樹した桜と紅葉を見に上がります

 

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いい眺めと風!

里山の風景ですね・・・

 

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さて、おまちかねお昼ごはん♬

割と最近オープンした台湾料理「家興縁」へ行きました

これ↑は「麻婆豆腐定食」

 

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これ↑は酢豚定食!

なんとこちらはフルサイズのラーメン付き!!

 

どれもこれもボリューミーでかつ香辛料の配分や

調理の仕方がなかなか本格的です

大人数の時にお勧め ランチタイムと夜も営業されているようです

 

台湾料理 家興縁 TEL:0795−56−3877

         篠山市八上上271−1

営業時間 AM11:00~PM14:30

     PM17:00~PM23:00 

 

遠いところから来られた方々、ありがとうございました

収穫が楽しみですがその間に草引き、追肥 等々あります

常に人員募集中ですよ

それから雨・・・降ってもらわないとなあ・・・

こればかりは天の都合なのですがね・・・

雨乞いをしたくなりました・・・・

 

 

■兵庫県篠山市福住391番■
素泊まりの「はたご」
古民家ゲストハウス やなぎ
http://www.gh-yanagi.com

 

 

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